عبير الزهور
![](https://2img.net/h/oi36.tinypic.com/k3oil3.jpg)
![عبير الزهور](https://2img.net/u/3413/16/98/92/avatars/2-31.jpg)
الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/51/00/i_icon_gender_female.gif)
عدد المساهمات : 969
نقاط : 1568
السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 27
الموقع : الجزائر/14
العمل/الترفيه : تلميذة الحيـــاة
المزاج : عادي ![الاوسمة الاوسمة](https://i.servimg.com/u/f64/14/34/50/60/awsema10.gif) ![الادارية المميزة الادارية المميزة](https://2img.net/h/upload.3ode.net/files/33644.gif)
![كرات جبن بحشوة الدجاج Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: كرات جبن بحشوة الدجاج الأربعاء أغسطس 24, 2011 3:50 pm | |
|
،’،’
3/4 كوب جبن فيتا، مبشورة
3/4 كوب جبن متزاريلا او شيدر، مبشورة
ملح وفلفل
1/3 كوب دقيق
1 بيض مخفوق
1/2 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
دجاج مطهو،قطع صغيرة متبلة بالملح والفلفل
زيت للقلي
اصابع خضروات طازجة (جزر كرفس خيار)للتقديم
الطريقة
يخلط نوعي الجبن في وعاء عميق و نتبل بالملح والفلفل
يشكل خليط الجبن على هيئة كرات نجوف على شكل كوب صغير
تحشى كرات الجبن بقطع الدجاج وتقفل جيدا من كل الجهات
توضع الكرات في الدقيق حتى يغطيها تماما ثم في البيض ثم في اڶبقسماط
مع مراعاة أن تغطى الكرات تماما في كل مرة،
والتخلص من الدقيق والبقسماط الزائد في كل مرة
تحمرفي الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ونرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
تقدم مع اصابع الخضروات الطازجة او صلصات مختلفة مثل الكاتشاب او المايونيز
مڶحۇظة:يمكن عل كرات الجبن بدون حشو، ويمكن استخدام حشوات اخرى مثل الجمبري المسلوقاو اللحم المفرومة المطهية
| |
|
أميرة بأخلاقي
![](https://2img.net/h/dc11.arabsh.com/i/01229/z34b7s9ue1m7.gif)
![كرات جبن بحشوة الدجاج 365Ns-haXG_723383894](https://2img.net/h/www.iraqup.com/up/20110701/365Ns-haXG_723383894.gif)
![أميرة بأخلاقي](https://2img.net/u/3413/16/98/92/avatars/1-12.gif)
الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/51/00/i_icon_gender_female.gif)
عدد المساهمات : 1581
نقاط : 2878
السٌّمعَة : 7 تاريخ التسجيل : 22/08/2011
العمر : 30
العمل/الترفيه : مقبلة على شهادة البكالوريا
المزاج : عادي ![الاوسمة الاوسمة](https://i.servimg.com/u/f64/14/34/50/60/awsema10.gif) ![وسام العطاء وسام العطاء](https://2img.net/h/www.alwanasa.net/vb/awards/k3A80898.gif)
![كرات جبن بحشوة الدجاج Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كرات جبن بحشوة الدجاج الخميس أغسطس 25, 2011 11:37 am | |
| | |
|
عبير الزهور
![](https://2img.net/h/oi36.tinypic.com/k3oil3.jpg)
![عبير الزهور](https://2img.net/u/3413/16/98/92/avatars/2-31.jpg)
الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/51/00/i_icon_gender_female.gif)
عدد المساهمات : 969
نقاط : 1568
السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 27
الموقع : الجزائر/14
العمل/الترفيه : تلميذة الحيـــاة
المزاج : عادي ![الاوسمة الاوسمة](https://i.servimg.com/u/f64/14/34/50/60/awsema10.gif) ![الادارية المميزة الادارية المميزة](https://2img.net/h/upload.3ode.net/files/33644.gif)
![كرات جبن بحشوة الدجاج Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كرات جبن بحشوة الدجاج الإثنين سبتمبر 05, 2011 9:07 pm | |
| | |
|