إن السكر يستطيع أن يمد الدماغ بالوقود وبالتالي يساعد على تحسين الذاكرة ولو أستبدل السكر بالعسل كان أفضل لكن نراعي أن يكون لمن هن في سن الشباب وأنهملا يعانون من السكري .
بينت الأبحاث أن البروكولي والسبانخ تزيدان القوة الذهنية والإدراكية للطلاب بسبب إحتوائها على مواد مضادة للأكسدة تعزز توريد الدم بشكل صحيح إلى المادة الرمادية في الدماغ المسؤولة عن المهارات الذهنية وتأثيرها ليس فوريا أو سريعا أيضا.
الوصول لأفكار جديدة كما أنه يساعد على تخفيف الدم حتى يتدفق بسهولة أكبر إلى المخ مما يسمح بدخول كمية أكبر من الأكسجين لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان.
في الطب النبوي لابن قيم الجوزية : أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عدمه.
وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلى والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن.
وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال ، نافع لوجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة. وطريقته أن يأكل كل يوم في الصباح إحدى وعشرين زبيبة نظيفة.
إن مهمة وجبة الإفطار هي المساعدة على تحفيز الذاكرة والحماية من الإجهاد والسيطرة على الضغط العصبي وكلما كانت وجبة الإفطار متوازنة كلما عمل المخ بشكل متوازن.