عبير الزهور
![](https://2img.net/h/oi36.tinypic.com/k3oil3.jpg)
![عبير الزهور](https://2img.net/u/3413/16/98/92/avatars/2-31.jpg)
الجنس : ![انثى انثى](https://2img.net/s/t/18/51/00/i_icon_gender_female.gif)
عدد المساهمات : 969
نقاط : 1568
السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 23/08/2011
العمر : 27
الموقع : الجزائر/14
العمل/الترفيه : تلميذة الحيـــاة
المزاج : عادي ![الاوسمة الاوسمة](https://i.servimg.com/u/f64/14/34/50/60/awsema10.gif) ![الادارية المميزة الادارية المميزة](https://2img.net/h/upload.3ode.net/files/33644.gif)
![حلوة سليلات الفاكهة Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: حلوة سليلات الفاكهة السبت مارس 24, 2012 3:25 pm | |
| سليلات الفاكهة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:العجينة:3 مقادير من الطحين 2 م صغيرة زبدة رشة ملح 2 بياض بيض ماء الزهر الحشو500غ لوز مطحون رقيق 300غ سكر عادي مبشورقشور حبة ليمون 3 الى 4 بيضات عسل او عسيلة للتزيينفواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز طريقة التحضيرخذي الطحين و ضعي معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و حضري الحشو اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و حطيها في كيس البلاستك حتى لا تجف و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليلا من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيقا جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7 قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل الدائرة ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة التي صنعتيها سلفا ورتبيها في حاويات (كاسات) من الورق | |
|